BRAND CULTURE

品牌文化

创始人于学航在公司只有几百万规模时,

将管理学大师彼得·德鲁克的思想引入麻爪爪,

从此成为麻爪爪文化的根基再经由众多麻爪爪人的,

共同实践孕育出充满活力的组织精神。


在德鲁克管理思想指导下  

这支团队很简单

因为每一个麻爪爪人必须具备的底层精神是


TEAM INTRODUCTION

团队介绍

这支团队很不简单,一方面,每个人有着截然不同的性格与经历  

另一方面,每个人都可以为了共同的任务与目标  

积极主动地负起责任  

在团队合作中发现并用好自己与他人的长处  

在行动中各路英雄自动自发、拥抱变化、不断更新


创始团队

FOUNDING TEAM

于学航|创始人&CEO

9年连锁餐饮经验,  

连续创业者德鲁克思想践行者与传播者,  

应用德鲁克管理思想,  

企业连续5年实现100%以上增长,  

带领麻爪爪品牌面对疫情实现10倍增长  

杨金涛联合创始人&COO

12年管理咨询经验曾创办管理咨询公司,  

服务项目包括乡村基、宗申动力、邮政储蓄银行、  

国家电网、中国电信等大中型企业

上海交通大学MBA讲师西南大学硕士学位

北大EDP

李家乐联合创始人&CMO

14年丰富的企业品牌营销实践经验  

曾任碧桂园集团区域营销总监,创造销售额50亿+ 

曾任恒大集团区域营销总监,创造销售额30亿+  

曾供职于奥园集团、绿地集团、云南兴杰地产集团


BRAND STRENGTH

品牌实力

FOUNDING TEAM

品牌历程

2012年 在重庆大学城陈家桥开出第一家店,当时取名“于加双椒泡凤爪”


2013年 正式更名为“麻爪爪”,并在国家知识产权商标局注册备案


2014年 重庆麻爪爪餐饮管理有限公司注册成立


2015年 在重庆沙坪坝区修建中央厨房,迈出标准化生产的第一步


2016年 在重庆大学城等地区开设10家直营店,同期成立淘宝线上商城;当年8月全面系统引入德鲁克管理思想,启动每周读书会,从此企业文化有了不变的主干


2017年 拿到天使轮融资,战略集中于社区卤味连锁,同期着手第一个中央工厂的选址工作


2018年 开始修建重庆4500㎡中央工厂,为麻爪爪前350-400家店提供了强有力的产品供应保障


2019年 直营七年磨一剑,第一个中央工厂正式投产,同期正式开放加盟


2020年 面对全球新冠疫情挑战,逆势增长,超额完成原定50家门店目标,最终开出63家店;同年主办“麻爪爪10万逆袭奖学金”活动,获中国日报、中国新闻网等数十家主流媒体点赞


2021年 重庆单城市9个月新开超过200家店,门店总数突破300家,一跃成为重庆卤味引领者;完成A轮数千万融资,开始筹备第二个15000㎡中央工厂,设计产能超1200家门店


2022年 面对并不乐观的经济环境持续逆势增长,完成A+轮近亿元融资,为本年度1-4月全国消费领域最大融资记录,今年仍在路上…


重庆麻爪爪餐饮管理有限公司

服务热线 400-966-5917

总部地址:重庆市沙坪坝区景和路35号附13号8楼(熙都会4期27栋)


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